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Raggi di crema al sapore di agrumi

Oggi, nonostante il caldo soffocante, non sono riuscita a resistere dal fare una delle torte che adoro maggiormente, l'idea mi è venuta, affacciandomi dal balcone della mia cucina, che guarda un giardino nel quale ho un meraviglioso albero di limoni che aveva gli ultimi frutti. Un albero ,  che riesce a donarmi stupendi e magnifici limoni polposi e dal gusto intenso. Ho  voluto  approfittare degli ultimi frutti, per preparare questa torta, che adoro per la sua morbidezza e leggerezza, che racchiude in se tutto il profumo di questi meravigliosi limoni biologici, una delizia che una volta assaporata  rimane impressa nella memoria delle nostre papille gustative, ma anche nel cuore e che pertanto non riescirete facilmente a scordare. Una volta sfornata la vostra casa profumerà di buono !!!🥰😋 Ingredienti per il panettone 300 g di farina 00 2 uova intere 250 g di zucchero 1 limone non trattato grattugiato e poi spremuto 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di sem...

Plumcake alle ciliegie

Rosso passione, rosso amore, rosso calore, ma anche colore e allegria le ciliegie che io personalmente adoro sono tutto questo, mi ricordano l'arrivo dell'estate la mia stagione preferita, allora perchè non provare a fare un buon dolce da colazione con le ciliegie? 

Il risultato è stato sorprendente viene voglia proprio come si fa con le ciliegie di mangiarne una fetta dopo l'altra.



Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 180 g di zucchero
  • 3 uova
  • 150 g di confettura di ciliegie
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • mezzo bicchiere di latte
  • mezzo bicchiere di olio di semi
Procedimento

  • In una ciotola unite le uova con lo zucchero e con un frullino montatele fino a farle raddoppiarle di volume  
  • Unite poi i liquidi ed infine le farine
  • In ultimo unite una parte della confettura nell'impasto e un altra parte in superficie 

  • Infine infornate a 180° per circa 30 minuti, controllando di tanto in tanto


   


Provatelo e fatemi sapere!!

😋

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