Noccionutella

La torta alla nocciole e nutella è un dolce molto soffice che ho preparato pochi giorni fa.

Si tratta di una ricetta semplice e di facile esecuzione, perchè non richiede procedimenti complicati e lunghi e una volta cotto il tutto, si completa con la nutella, e se volete con granella di nocciole e mandorle senza bisogno di fare altro.

Vi assicuro che già così e veramente una goduria, ma se volete renderla ulteriormente golosa potete farcirla di nutella.

Sono certa che non appena la gusterete ve ne innamorerete!

Ingredienti

• 200 g difarina di nocciole
• 100 g di farina 00
• 4 uova
• 180 gzucchero
• Una bustina dilievito per dolci
• 200 gNutella
• 120 g burro
• 50 g di nocciole tritate  e mandorle pelate q.b

Procedimento

1. 1. Separiamo i Tuorli dagli albumi e montiamo questi ultimi a neve aggiungendo meta’ dello zucchero. Mettiamoli poi da parte.

2. 2. Montiamo i tuorli con il resto dello zucchero fino ad ottenere un risultato spumoso ed areato.

   3. Aggiungiamo il burro sciolto, le farina, 2 cucchiai di nutella e il lievito, montiamo per qualche minuto e poi gli albumi montati a neve.

3. 4. Mescoliamo delicatamente dall’ alto verso il basso fino ad incorporarli tutti, versiamo all’ interno di uno stampo foderato con carta forno o imburrato.

4. 5. Inforniamo a 180° ventilato per 35 minuti circa ( fate la prova stecchino)una volta freddata

5. 5. Una volta che la torta sara’ pronta sforniamola e lasciamola raffreddare completamente.

6. 6. Una Volta fredda sciogliamo la nutella e versiamola sopra.

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   Potete decorare a piacere con granella di nocciole e mandorle.

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