Riso con il latte

giugno 10, 2025

Raggi di crema al sapore di agrumi

Oggi, nonostante il caldo soffocante, non sono riuscita a resistere dal fare una delle torte che adoro maggiormente, l'idea mi è venuta, affacciandomi dal balcone della mia cucina, che guarda un giardino nel quale ho un meraviglioso albero di limoni che aveva gli ultimi frutti. Un albero , che riesce a donarmi stupendi e magnifici limoni polposi e dal gusto intenso. Ho voluto approfittare degli ultimi frutti, per preparare questa torta, che adoro per la sua morbidezza e leggerezza, che racchiude in se tutto il profumo di questi meravigliosi limoni biologici, una delizia che una volta assaporata rimane impressa nella memoria delle nostre papille gustative, ma anche nel cuore e che pertanto non riescirete facilmente a scordare. Una volta sfornata la vostra casa profumerà di buono !!!🥰😋 Ingredienti per il panettone 300 g di farina 00 2 uova intere 250 g di zucchero 1 limone non trattato grattugiato e poi spremuto 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di sem...

Non so voi , ma io ogni tanto ho bisogno di fare dei tuffi nel passato e di rivivere emozioni, ricordi e senzazioni di un tempo che fù, è proprio quello che mi è successo questo fine settimana, con un desiderio, un ricordo lontano quello del riso con il latte che mia madre ci faceva da bambine per la merenda, mentre guardavamo il nostro cartone preferito "Haidi".

Allora ho chiamato mia madre che mi ha dato la sua ricetta che oggi condividerò con tutti voi.