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Torta Soffice e umida alle Carote e Mandorle

Il segreto della mia ricetta della torta di carote e mandorle soffice come una nuvola sta nel non   cuocere troppo le carote e lasciare che le mandorle donino quella struttura 'rustica' e irresistibile.  Questa versione è incredibilmente soffice grazie all'umidità naturale delle carote, che mantiene il dolce fresco per giorni.  Una spolverata di zucchero a velo, oppure una glassa all'arancia, un pizzico di scorza d'arancia e zuccherini e avrete la colazione dei vostri sogni direttamente sulla tavola di casa. Se dopo aver sfornato questa torta  sentite un rumore sospetto in cucina, non temete, potrebbero essere i conigli del vicinato che hanno fiutato l'affare e che farebbero i salti mortali per averne una fetta . Una torta strepitosa che mette tutti d'accordo grandi e piccini . Ingredienti: 300 g di Carote (già pulite e grattugiate finemente) 200 g di Farina 00 100 g di Farina di mandorle 180 g di Zucchero semolato 3 Uova medie 100 ml di Olio di semi (...

Spirali ipnotiche

Forse perchè avevo bisogno di concentrarmi su me stessa, forse perchè  sentivo la necessità di espolorare la mia vita, visto che era da tempo che non lo facevo, mi sono ritrovata a fare  delle spirali e non ho più smesso. 

Mentre le facevo mi sono persa nei miei pensieri e mi sono ritrovata altrove.

Mi sono ipnotizzata 😂senza saperlo, evidentemente avevo la necessità, di dare a quanto mi circondava una lettura diversa, sentivo che dovevo modificare quanto si verificava   attorno a me è non è difficile intuirlo visto il lungo periodo complesso e difficile che abbiamo e continuiamo a vivere.

Ho capito di essere entrata  in uno stato di trance ipnotica del tutto naturale e autoindotto.

E alla fine mi sono ritrovata con un numero indefinito di spirali, ed è stato in questo momento, che ho realizzato di essere entrata in trance automaticamente😱.

Pertanto, consiglio, a tutti coloro che, sentono la necessità di perdersi nel tempo e nello spazio, per entrare in una dimensione di calma e riflessione interiore, di arrotolare e ancora arrotolare per preparare questo stuzzicante secondo che ipnotizzerà tutti quanti.




Ingredienti per 4 persone

  • 12 tomini
  • 4  fette (grosso modo) di petto di pollo tagliate a striscie di circa un centimetro
  • 24 fettine di bacon
  • Stuzzicadenti  lunghi per spiedini
Procedimento

  • La prima cosa che dovete fare e tagliare a strisce di circa un centimetro il petto di pollo

  • Dopo avere fatto questa operazione prendete il tomino e iniziate ad avvolgergli attorno una striscia di pollo, poi il  bacon
  • Ripetete la stessa operazione dunque arrotolando la striscia di pollo e chiudete col bacon

  • Ottenuta la spirale infilzatela con un lungo stuzzicadenti

  • Accendete una piastra e quando sarà ben calda disponetegli le spirali e fatele cuocere per circa 10 minuti


Servitele caldissime in quanto l'anima croccante esterna avvolgerà il cuore morbido e filante del tomino.
Una strepitosa delizia  

😘😋

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