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Banana bread a modo mio

Ogni volta che mio figlio mi guarda con quegli occhi e mi chiede qualcosa non riesco a non accontentarlo , ieri mi dice "mamma, ho voglia di banana bread", so che mi aspetta un viaggio nel sapore. Il suo desiderio è contagioso, e nel giro di pochi minuti l'intera casa si trasforma in un paradiso olfattivo.  È un'esperienza sorprendente e incredibilmente appagante. Mentre l'impasto cuoce nel forno, si diffonde in tutta la casa un profumo profumatissimo che riempie ogni angolo, una promessa di dolcezza e comfort. È il trionfo del gusto, un vero must-have per i veri appassionati di banane. Ogni fetta è un'esplosione di sapore, morbida e avvolgente,  è una coccola, un'esperienza sensoriale completa, e una vera e propria celebrazione per i veri appassionati di banane che, sanno apprezzarne ogni sfumatura di gusto. Ingredienti 3 uova 180 g di zucchero scorza di limone un pizzico di sale 100 ml. di olio di semi 100 ml di latte tiepido 230 g di farina 00 una bust...

Patate arrosto

A casa mia, adorano le patate, in qualsiasi modo io le faccia .

Questo, mi induce a preparale spesso e in molti modi alcune volte le preparo arrosto.

Occorrono davvero pochissimi ingredienti per avere un risultato sorprendente.

Le patate arrosto, possono fare da contorno a secondi sia di carne che di pesce ed ogni volta vi assicuro che sono un successo.



Ingredienti

  • 10 piccole patate
  • un mazzetto di prezzemolo
  • 5/6 foglie di salvia
  • 1 spicchio di aglio
  • sale q.b
  • pepe e peperoncino q.b
  • origano q.b
  • 1 ciuffetto di rosmarino 
  • olio q.b

Procedimento

  • Lavate e tagliate a metà le patate per la lunghezza e disponetele su una teglia 



  • Lavate le erbe e dopo averle messe in un mortaio assieme all'aglio pestatele e aggiungete le spezie, il sale e l'olio
 

  • A questo punto versate su ogni patata il  condimento  ottenuto

  • Infornate a 200° ventilato per 35 minuti circa  




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