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Raggi di crema al sapore di agrumi

Oggi, nonostante il caldo soffocante, non sono riuscita a resistere dal fare una delle torte che adoro maggiormente, l'idea mi è venuta, affacciandomi dal balcone della mia cucina, che guarda un giardino nel quale ho un meraviglioso albero di limoni che aveva gli ultimi frutti. Un albero ,  che riesce a donarmi stupendi e magnifici limoni polposi e dal gusto intenso. Ho  voluto  approfittare degli ultimi frutti, per preparare questa torta, che adoro per la sua morbidezza e leggerezza, che racchiude in se tutto il profumo di questi meravigliosi limoni biologici, una delizia che una volta assaporata  rimane impressa nella memoria delle nostre papille gustative, ma anche nel cuore e che pertanto non riescirete facilmente a scordare. Una volta sfornata la vostra casa profumerà di buono !!!🥰😋 Ingredienti per il panettone 300 g di farina 00 2 uova intere 250 g di zucchero 1 limone non trattato grattugiato e poi spremuto 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di sem...

Riso alla tinchitè

Questa ricetta è nata dal riciclo di un petto di pollo e da un pochino di carne macinata per polpette .
Ho pensato di aggiungere delle zucchine grattugiate ed è venuto fuori un piatto che devo dire ha avuto l'approvazione della mia famiglia, per tale motivo ve lo voglio proporre,  è veramente facile, veloce e anche dietetico.

 Ingredienti per 4 persone

  • 500 g di riso per insalate
  • 1 petto di pollo tagliato a dadoni
  • 2 zucchine grattugiate
  • 1 spicchio di aglio
  • un cucchiaino di paprica
  • una fogliolina di alloro 
  • 300 g di tritato, condito con formaggio sale e prezzemolo 
  • sale 
  • pepe
  • olio evo

Procedimento

  • Come prima cosa mettete la pentola per il riso
  • Successivamente prendete una padella e mettetevi l'aglio ,l'olio e la foglia di alloro 

  • Dopo qualche minuto inserite il pollo a pezzetti, la paprica, salate e pepate

  • Aggiungete le zucchine grattugiate e coprite

  • Dopo 10 minutini con il tritato fate delle piccolissime polpettine e le inserite direttamente al condimento di pollo e zucchine

  

  • Scolate il riso mettetelo su un piatto da portata e sopra aggiungete tutto il condimento
Vedrete che una volta provato  lo rifarete.!1!

 

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