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Raggi di crema al sapore di agrumi

Oggi, nonostante il caldo soffocante, non sono riuscita a resistere dal fare una delle torte che adoro maggiormente, l'idea mi è venuta, affacciandomi dal balcone della mia cucina, che guarda un giardino nel quale ho un meraviglioso albero di limoni che aveva gli ultimi frutti. Un albero ,  che riesce a donarmi stupendi e magnifici limoni polposi e dal gusto intenso. Ho  voluto  approfittare degli ultimi frutti, per preparare questa torta, che adoro per la sua morbidezza e leggerezza, che racchiude in se tutto il profumo di questi meravigliosi limoni biologici, una delizia che una volta assaporata  rimane impressa nella memoria delle nostre papille gustative, ma anche nel cuore e che pertanto non riescirete facilmente a scordare. Una volta sfornata la vostra casa profumerà di buono !!!🥰😋 Ingredienti per il panettone 300 g di farina 00 2 uova intere 250 g di zucchero 1 limone non trattato grattugiato e poi spremuto 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di sem...

Ricordi con cioccolato di modica

Questi sono biscotti di origine americana, buonissimi che di tanto in tanto faccio e in vario modo perchè mi vengono richiesti, mi ricordano dei parenti siciliani che quando venivano in vacanza in Sicilia preparavano questi buonissimi biscotti.

Sono riuscita ad avere questa ricetta che custodisco segretamente nel mio ricettario. Questa volta li ho realizzati mettendo del cioccolato siciliano quello di Modica, ed è successo che sono diventati un regalino per una festa.









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