La "Cioccolatosa"

Stamattina ho soddisfatto pienamente l'ormone della felicità, la mia serotonina è a mille dopo avere fatto colazione con una bella fetta della mia torta "cioccolatosa".

Una BOMBA DI ENERGIA , ma anche di tanto benessere.

Voglio condividere pertanto questa mia felicità con voi, dandovi la ricetta, affinchè anche voi possiate soddisfare il vostro buon umore.

Ingredienti

• 250 g di farina 00
• 200 g di zucchero di canna
• 60 di cacao amaro
• 2 uova 
• 1 bustina di lievito per dolci
• 240 g di yogurt bianco
• 100 ml di olio di semi 
• 150 ml di acqua tiepida

Per la copertura

• 200 g di cioccolato fondente
• 150 di panna liquida

Procedimento

• In una ciotola versate la farina, il lievito, il cacao amaro e lo zucchero

• Aggiungete le uova, lo yogurt, l'olio e l'acqua

• Aiutandovi con un robot da cucina, amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto spumoso e liscio

• Versate il composto in una teglia e mettete in forno a 180° statico, forno preriscaldato, per 40 minuti circa

 

• Appena la torta è pronta, uscitela dal forno e aiutandovi con il manico di una paletta di legno  fate dei buchi

• Completata questa operazione versatevi all'interno la crema di cioccolato (che farete sciogliendo il cioccolato con la panna al microonde)

• Concludete spalmando il composto in superficie

Vedrete che i vostri ormoni impazziranno di felicità!