Passa ai contenuti principali

In primo piano

Banana bread a modo mio

Ogni volta che mio figlio mi guarda con quegli occhi e mi chiede qualcosa non riesco a non accontentarlo , ieri mi dice "mamma, ho voglia di banana bread", so che mi aspetta un viaggio nel sapore. Il suo desiderio è contagioso, e nel giro di pochi minuti l'intera casa si trasforma in un paradiso olfattivo.  È un'esperienza sorprendente e incredibilmente appagante. Mentre l'impasto cuoce nel forno, si diffonde in tutta la casa un profumo profumatissimo che riempie ogni angolo, una promessa di dolcezza e comfort. È il trionfo del gusto, un vero must-have per i veri appassionati di banane. Ogni fetta è un'esplosione di sapore, morbida e avvolgente,  è una coccola, un'esperienza sensoriale completa, e una vera e propria celebrazione per i veri appassionati di banane che, sanno apprezzarne ogni sfumatura di gusto. Ingredienti 3 uova 180 g di zucchero scorza di limone un pizzico di sale 100 ml. di olio di semi 100 ml di latte tiepido 230 g di farina 00 una bust...

Cupoletta di ricotta

Ci sono delle volte, in cui ci prende una voglia smisurata di qualcosa di dolce, ma tuttavia non di stare a complicarci la vita e di stare davanti ai fornelli
Vi consiglio oggi un dolce che richiede pochissimi ingredienti e  pochissimo tempo, ma realizzerete una cupoletta semplice, fresca e delicata che conquisterà tutti i palati.



Ingredienti per una cupoletta

  • 300 g di ricotta di cui 100 per decorare
  • due tazze di caffè 
  • 3/ 4 cucchiai di zucchero ( a seconda del grado di dolcezza che preferite)
  • 2 pacchetti di pavesini 
  • un cucchiaio di gocce di cioccolato
  • scorza di limone grattugiata
  • mezzo cucchiaino di cannella

Procedimento

  • Condite la ricotta con lo zucchero, la cannella e scorza di limone,  tenetene da parte un poco per decorare e unite il cioccolato
  • Prendete un pirottino ( io ho utilizzato una coppetta da frutta)
  •  Inzuppate i biscotti nel caffè che zucchererete, e disponeteli  mettendoli dapprima sui lati e poi in centro 
  • Stendete la ricotta
  • Rifate un altro strato di biscotti  
  • Poi nuovamente strato di ricotta 
  • Chiudete con l'ultimo strato di pavesini
  • Mettete in frigorifero per 20 minuti
  • Sformate su un piatto e decorate a piacere spolverizzando della cannella 
Avranno un successone! 

Commenti

Post più popolari