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Raggi di crema al sapore di agrumi

Oggi, nonostante il caldo soffocante, non sono riuscita a resistere dal fare una delle torte che adoro maggiormente, l'idea mi è venuta, affacciandomi dal balcone della mia cucina, che guarda un giardino nel quale ho un meraviglioso albero di limoni che aveva gli ultimi frutti. Un albero ,  che riesce a donarmi stupendi e magnifici limoni polposi e dal gusto intenso. Ho  voluto  approfittare degli ultimi frutti, per preparare questa torta, che adoro per la sua morbidezza e leggerezza, che racchiude in se tutto il profumo di questi meravigliosi limoni biologici, una delizia che una volta assaporata  rimane impressa nella memoria delle nostre papille gustative, ma anche nel cuore e che pertanto non riescirete facilmente a scordare. Una volta sfornata la vostra casa profumerà di buono !!!🥰😋 Ingredienti per il panettone 300 g di farina 00 2 uova intere 250 g di zucchero 1 limone non trattato grattugiato e poi spremuto 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di sem...

Pane rustico salato

Una vera bontà, una delizia assoluta, che vi consiglio di preparare per il fine settimana magari per una cena tra amici . 
Pochi sono gli ingredienti che occorrono,  ma unico è il suo sapore e il suo profumo.
La mia versione ha come farcitura : la bieta, il prosciutto e il formaggio, ma voi potete farcirlo come più vi piace.  



Ingredienti

  • 200 g di farina 00 
  • 200 g di farina manitoba
  • 80 ml di olio di oliva
  • 250 ml di latte
  • 1 uovo 
  • 1 cucchiaino sale 
  • 1/2 di lievito di birra
  • semi di sesamo q.b.

Procedimento

  • In una ciotola, mettete la farina e al centro l'uovo, poi unite i liquidi, il lievito sciolto con il latte  e infine l'uovo
  • Impastate bene e lasciate lievitare per un paio di ore 

  • Trascorso il tempo, mettete un pò di olio in una pirofila e inserite metà dell'impasto


  • Farcite come più vi piace e poi coprite con l'altra parte di impasto





  • Aggiungete sopra semi di sesamo
  • Fate lievitare per un altra ora e poi infornate per circa 50 minuti a 200°

              PROVATELO E' UNA VERA DELIZIA!!!!





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