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Raggi di crema al sapore di agrumi

Oggi, nonostante il caldo soffocante, non sono riuscita a resistere dal fare una delle torte che adoro maggiormente, l'idea mi è venuta, affacciandomi dal balcone della mia cucina, che guarda un giardino nel quale ho un meraviglioso albero di limoni che aveva gli ultimi frutti. Un albero ,  che riesce a donarmi stupendi e magnifici limoni polposi e dal gusto intenso. Ho  voluto  approfittare degli ultimi frutti, per preparare questa torta, che adoro per la sua morbidezza e leggerezza, che racchiude in se tutto il profumo di questi meravigliosi limoni biologici, una delizia che una volta assaporata  rimane impressa nella memoria delle nostre papille gustative, ma anche nel cuore e che pertanto non riescirete facilmente a scordare. Una volta sfornata la vostra casa profumerà di buono !!!🥰😋 Ingredienti per il panettone 300 g di farina 00 2 uova intere 250 g di zucchero 1 limone non trattato grattugiato e poi spremuto 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di sem...

Bollire il polpo

Voglio darvi un consiglio per avere la cottura del polpo perfetta,  una consistenza, un colore e la pelle intatta,  


  • Lavate ed eliminate tutte le interiora della testa e la bocca 
  • Fare bollire l'acqua mettervi una foglia di alloro e gettarvi il polpo, appena bolle nuovamente l'acqua, fatelo cuocere per 30 minuti, poi spegnete la fiamma e coprite con un coperchio per altri 20 minuti.
  • Naturalmente la cottura dipende anche dalla grandezza del polpo.
  • Voi trascorsi i 20 minuti da quando avete coperto assaggiatelo così vi renderete conto se è perfettamente cotto, a questo punto scolatelo e servitelo con olio e limone.

                                
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