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Raggi di crema al sapore di agrumi

Oggi, nonostante il caldo soffocante, non sono riuscita a resistere dal fare una delle torte che adoro maggiormente, l'idea mi è venuta, affacciandomi dal balcone della mia cucina, che guarda un giardino nel quale ho un meraviglioso albero di limoni che aveva gli ultimi frutti. Un albero ,  che riesce a donarmi stupendi e magnifici limoni polposi e dal gusto intenso. Ho  voluto  approfittare degli ultimi frutti, per preparare questa torta, che adoro per la sua morbidezza e leggerezza, che racchiude in se tutto il profumo di questi meravigliosi limoni biologici, una delizia che una volta assaporata  rimane impressa nella memoria delle nostre papille gustative, ma anche nel cuore e che pertanto non riescirete facilmente a scordare. Una volta sfornata la vostra casa profumerà di buono !!!🥰😋 Ingredienti per il panettone 300 g di farina 00 2 uova intere 250 g di zucchero 1 limone non trattato grattugiato e poi spremuto 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di sem...

Consigli utili

Olio aromatizzato


Volevo darvi un consiglio utile.
Prendete un barattolo oppure una bottiglia col collo largo di vetro, all'interno mettetevi aglio, peperoncino, alloro, prezzemolo e riempitelo completamente di olio d'oliva.
Mi raccomando che sia un ottimo olio di oliva preferibilmente DOP, come quello che produce mio marito.
Fate trascorrere circa due settimane in modo che  l'olio inizi ad aromatizzarsi e a catturare odori e sapori di ciò che abbiamo messo al suo interno
A questo punto potrete aggiungerlo per condire pesce e carni ma anche verdure grigliate e patate bollite.
Vedrete che ne farete un ottimo utilizzo

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