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Raggi di crema al sapore di agrumi

Oggi, nonostante il caldo soffocante, non sono riuscita a resistere dal fare una delle torte che adoro maggiormente, l'idea mi è venuta, affacciandomi dal balcone della mia cucina, che guarda un giardino nel quale ho un meraviglioso albero di limoni che aveva gli ultimi frutti. Un albero ,  che riesce a donarmi stupendi e magnifici limoni polposi e dal gusto intenso. Ho  voluto  approfittare degli ultimi frutti, per preparare questa torta, che adoro per la sua morbidezza e leggerezza, che racchiude in se tutto il profumo di questi meravigliosi limoni biologici, una delizia che una volta assaporata  rimane impressa nella memoria delle nostre papille gustative, ma anche nel cuore e che pertanto non riescirete facilmente a scordare. Una volta sfornata la vostra casa profumerà di buono !!!🥰😋 Ingredienti per il panettone 300 g di farina 00 2 uova intere 250 g di zucchero 1 limone non trattato grattugiato e poi spremuto 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di sem...

Granita siciliana semplice di limoni bio

L'arrivo della bella stagione invoglia a preparare piatti e alimenti più freschi, sicuramente in Sicilia l'arrivo del caldo ci induce a cercare cose dissetanti ma anche golose.

La granita al limone non può di certo mancare nei nostri fine pasto e nelle merende estive, magari accompagnata al filoncino di pane o alla classica brioche col tuppo.

Io la preparo solamente con limoni rigorosamente di qualità e bio, zucchero e acqua.

Facilissima no!!! 


Ingredienti

  • 3 limoni spremuti
  • 250/300 di zucchero
  • 1/2 l di acqua

Procedimento

  • In un pentolino mettetevi l'acqua e lo zucchero e scaldate fino a quando lo zucchero non si è sciolto 

  • Togliete dal fuoco e inseritevi il succo dei limoni filtrato

  • Fate freddare completamente e poi versate il liquido in un contenitore con coperchio ermetico  
  • Riponete nel freezer e fate ghiacciare per circa un ora 

  • Poi uscitela dal frigo e con una forchetta mescolatela molto bene
  • Riponetela di nuovo in freezer e lasciategliela fino al suo utilizzo
Prima di servirla tiratela fuori mezzora prima e con un minipimer frullatela bene, vedrete che gran risultato!!😊😉😋 

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